新益美食（肥仔俠鬼馬菜式）
澳門黑沙環螺絲山聖保祿學校側｜853-2848-1046 / 853-6651-8565
食神推介：紅檀羮、生鹽蒸海 “魚立”、葡國咖喱麵包雞
食店店主兼有鬼馬奇廚之稱的肥仔俠，擅長炮製多款獨特、鬼馬新穎菜式，例如以黑椒、蜜糖製成，惹味香脆的椒蜜鳳尾魚；配以葡國臘腸、黑水欖等製作而成的葡國咖喱麵包雞及原汁原味的生鹽蒸海 “魚立”等，包食客有口福之餘亦有驚喜！
梓記牛什（非一般牛什）
澳門營地街營地街市綜合大樓三樓｜853-2837-4091
食神推介：牛什麵、淨牛什
位於營地街市的牛什檔，所售的牛什種類多，其「牛什單」由慣常吃到的牛肚，到其他牛什店少有的牛脆骨、牛疆、牛雙連都有，選用比較多嚼頭的部位。其馳名牛什麵的湯底，更是以牛骨、牛蹄熬製而成，味道特別清甜美味。
達榮魚翅湯麵（平價魚翅湯麵 ）
氹仔地堡街泉新村｜853-2882-5596
食神推介：魚翅撈麵、魚翅湯麵、酥炸魚翅鯪魚球
除了招牌菜魚翅湯麵/撈麵外，店內還提供魚翅湯飯、酥炸魚翅鯪魚球等美食。雖然選用的是雜翅，但魚翅份量絕對不少而且爽口美味，加上價格便宜合理，吃來已過癮。其魚翅湯以豬大骨、魚翅骨、雞骨、金華火腿熬製而成，味道濃香。
百姓餐廳（火辣惹味葡燒）
氹仔廣東大馬路154號A,154號B南新花園第五座地下G,H地下（逢星期一休息）｜853-2882-1519
食神推介：炭燒龍脷、炭燒豬肋骨、燒葡國臘腸、雜錦串燒(豬、牛)
「葡燒」為葡國菜傳統主要煮法之－。餐廳以「葡燒」方法，將龍脷、石斑、葡國臘腸、豬肋骨等炭燒而成，令食物更香脆可口，拌以特製香甜的燒汁，份外惹味。另外，以銅鍋炮製海鮮大燴的「Cataplana」，亦別有一番風味。
小島葡國餐廳（特色馬介休餐）
威尼斯人度假村酒店大運河購物中心2408a｜853-2882-8888
食神推介：炸馬介休球、白烚馬介休
位於威尼斯人大運河廣場的葡國餐廳，裝潢充滿歐陸風格，彌漫優閒舒適氣氛。店內以馬介休餐最為受注目，皆因其煮法多樣化，例如外脆內軟的炸馬介休球、燒焗馬介休、質感幼滑的忌廉馬介休及用胡椒、月桂葉等製作而成的白烚馬介休。
囍館海鮮火鍋飯店（創意海鮮火鍋）
澳門新口岸飛南第街4號百德大廈F及G舖｜853-2875-5727
食神推介：冰鎮露筍、花雕肥牛、脆肉鯇
火鍋店內有多逹十款湯底以供選擇，美食種類多而且別具特色，包括冰鎮露筍、花雕肥牛、脆肉鯇、牛胸油(極肥的和牛才有)及手打彈牙墨魚滑等美食，配以其秘製醬汁進食，滋味無窮。
氹仔漁村（漁村風味蜑家菜）
氹仔巴波沙總督街(天后宮側)｜853-2882-5005 / 853-2882-7097
食神推介：漁家三寶、椒鹽烏魚、蝦醬蒸肉眼筋
俗語有云「依山吃山，靠水吃水」，蜑家人以海為家，海鮮便是他們的主食。隔鄰為著名的天后宮的漁村酒家，就以做蜑家菜為主，店內裝修樸實，彌漫漁家風味，在此品嚐「漁家三寶」(馬友、蝦干、銀魚干)、「清蒸龍脷柳」、去骨兼啖啖肉的「椒鹽烏魚」、香滑「蝦醬蒸肉眼筋」，滋味無窮。
金滿堂蛋糕專門店（李師傅西式甜品）
羅利老馬路27B｜853-2836-2699
食神推介：炸馬介休球、白烚馬介休
位於威尼斯人大運河廣場的葡國餐廳，裝潢充滿歐陸風格，彌漫優閒舒適氣氛。店內以馬介休餐最為受注目，皆因其煮法多樣化，例如外脆內軟的炸馬介休球、燒焗馬介休、質感幼滑的忌廉馬介休及用胡椒、月桂葉等製作而成的白烚馬介休。
囍館海鮮火鍋飯店（創意海鮮火鍋）
澳門新口岸飛南第街4號百德大廈F及G舖｜853-2875-5727
食神推介：冰鎮露筍、花雕肥牛、脆肉鯇
火鍋店內有多逹十款湯底以供選擇，美食種類多而且別具特色，包括冰鎮露筍、花雕肥牛、脆肉鯇、牛胸油(極肥的和牛才有)及手打彈牙墨魚滑等美食，配以其秘製醬汁進食，滋味無窮。
氹仔漁村（漁村風味蜑家菜）
氹仔巴波沙總督街(天后宮側)｜853-2882-5005 / 853-2882-7097
食神推介：漁家三寶、椒鹽烏魚、蝦醬蒸肉眼筋
俗語有云「依山吃山，靠水吃水」，蜑家人以海為家，海鮮便是他們的主食。隔鄰為著名的天后宮的漁村酒家，就以做蜑家菜為主，店內裝修樸實，彌漫漁家風味，在此品嚐「漁家三寶」(馬友、蝦干、銀魚干)、「清蒸龍脷柳」、去骨兼啖啖肉的「椒鹽烏魚」、香滑「蝦醬蒸肉眼筋」，滋味無窮。
金滿堂蛋糕專門店（李師傅西式甜品）
羅利老馬路27B｜853-2836-2699
食神推介：葡撻、木糠布甸
西式糕餅甜品批發店店主李志豪師傅，曾於五星級酒店製作西餅，之後往上海發展，現於澳門開設蛋糕專門店。做得一手精緻美味甜品的李師傅，每日至少製作數千個葡撻及各式甜品。除了供應其自設的門市外，亦供給澳門多間五星級酒店及娛樂場所。
亨利美心（Ｆｕｓｉｏｎ澳葡菜）
澳門西灣民國大馬路4號G-H地下｜853-2855-6251
西式糕餅甜品批發店店主李志豪師傅，曾於五星級酒店製作西餅，之後往上海發展，現於澳門開設蛋糕專門店。做得一手精緻美味甜品的李師傅，每日至少製作數千個葡撻及各式甜品。除了供應其自設的門市外，亦供給澳門多間五星級酒店及娛樂場所。
亨利美心（Ｆｕｓｉｏｎ澳葡菜）
澳門西灣民國大馬路4號G-H地下｜853-2855-6251
食神推介：非洲雞、蒜蓉辣大蝦、焗豬排飯
此澳葡菜餐廳於1967年開業，現由第二代接手經營。開業至今，捧場客甚多，其糅合了中國及葡萄牙烹調方法的菜式備受歡迎，例如以蒜蓉、薯仔、花生醬及秘製辣椒製成的「非洲雞」；以三両蒜蓉爆香、牛油、辣椒、茄膏等炮製而成的惹味「蒜蓉辣大蝦」及以菠蘿汁醃肉、肉質鬆化的「焗豬排飯」，都令人垂涎三尺！
彪記腸粉（香滑腸粉）
南灣約翰四世大馬路19號地下A鋪(中華廣場對面)｜853-2828-2261
食神推介：香滑腸粉
吃腸粉，精粹盡在醬料中。不過落醬時，要注意落醬次序：先落麻醬、甜醬、辣醬，最後落芥辣，否則會有苦味﹗而澳門腸粉一般較短小，方便蘸上更多醬料。軟滑、充滿米香的彪記腸粉，配以一杯新鮮豆漿，生活一樂也。
佳記麵家（平靚正足料水餃）
新埗頭橫街4號地下｜853-2892-3005
此澳葡菜餐廳於1967年開業，現由第二代接手經營。開業至今，捧場客甚多，其糅合了中國及葡萄牙烹調方法的菜式備受歡迎，例如以蒜蓉、薯仔、花生醬及秘製辣椒製成的「非洲雞」；以三両蒜蓉爆香、牛油、辣椒、茄膏等炮製而成的惹味「蒜蓉辣大蝦」及以菠蘿汁醃肉、肉質鬆化的「焗豬排飯」，都令人垂涎三尺！
彪記腸粉（香滑腸粉）
南灣約翰四世大馬路19號地下A鋪(中華廣場對面)｜853-2828-2261
食神推介：香滑腸粉
吃腸粉，精粹盡在醬料中。不過落醬時，要注意落醬次序：先落麻醬、甜醬、辣醬，最後落芥辣，否則會有苦味﹗而澳門腸粉一般較短小，方便蘸上更多醬料。軟滑、充滿米香的彪記腸粉，配以一杯新鮮豆漿，生活一樂也。
佳記麵家（平靚正足料水餃）
新埗頭橫街4號地下｜853-2892-3005
食神推介：水餃
食雲吞，最重要是蝦夠大夠爽口；食水餃最重要是餡料的配合。位於澳門新埗頭橫街的麵店，所製作之水餃餡料豐富，包括豬肉、蝦、菇絲、木耳、筍絲等，每樣餡料配合起來，層次分明，味道、份量都拿捏得宜，配以清甜美味的湯品嚐，滋味無窮。
華記咖喱麵食（牛腩專門店）
澳門新橋義字街51號A地下｜853-2821-1133
食雲吞，最重要是蝦夠大夠爽口；食水餃最重要是餡料的配合。位於澳門新埗頭橫街的麵店，所製作之水餃餡料豐富，包括豬肉、蝦、菇絲、木耳、筍絲等，每樣餡料配合起來，層次分明，味道、份量都拿捏得宜，配以清甜美味的湯品嚐，滋味無窮。
華記咖喱麵食（牛腩專門店）
澳門新橋義字街51號A地下｜853-2821-1133
食神推介：咖喱牛腩、柱侯牛腩
位於澳門新橋義字街的牛腩專門店，以嗜辣者至愛的「咖喱牛腩」與又爽又滑的「柱侯牛腩」的名字最為響噹噹。店內牛腩種類多，任君選擇，最熱門是由兩層筋包著一層肉的「崩沙腩」，其次是坑腩、牛疆(據說口感像吃鮑魚)。
轉載自food.tvb.com
位於澳門新橋義字街的牛腩專門店，以嗜辣者至愛的「咖喱牛腩」與又爽又滑的「柱侯牛腩」的名字最為響噹噹。店內牛腩種類多，任君選擇，最熱門是由兩層筋包著一層肉的「崩沙腩」，其次是坑腩、牛疆(據說口感像吃鮑魚)。
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